今日のお店はこちら！
京都の塩らーめんの名店風花さんです。
京都のラーメンといえば天下一品を代表にコッテリのお店が多い印象がありますが…
今回はあっさりでいきます！笑
お店の外観はこんな感じ😄
店内は12席ほどの木目調のカウンターで落ち着きますね。
メニューです
ラーメンは4種類ですね。
定番の天然塩らーめん、帆立塩らーめん、ちゃーしゅーめん、そして、野菜塩らーめん✨
今回は定番の天然塩らーめん(800円)＋味玉(100円)でいきたいと思います。
5分ほどして。
どんっ！
まずはスープから✨
黄金色のスープは動物系と魚介系の出汁と和風だしを独自にブレンドしたもの😄
しかも沖縄の塩を3種類も使用してるとのこと！
自然界のあっさりした食材達の香りと塩のミネラルな風味が口いっぱいにひろがります✨
麺は中太の縮れ麺！
スープとしっかり絡まり、もちもちした食感でコシがあり、GOOD 👌✨
ちゃーしゅーは1枚ですが、肉厚でトロトロでめちゃうまい😂
ちゃーしゅー自身に余計な味付けがないため、あっさりの塩の黄金スープとの相性がいいですね😄
このちゃーしゅーは単独でご飯と食べても絶対うまいと思います！
味玉は黄身は半熟でトロトロ💕
とても美味しいあっさり塩らーめんでした！😆😆😆
完食！！
《基本情報》
新宿めんや風花
アクセス:京都市営四条駅徒歩5分
住所:京都府京都市下京区三軒町551
営業時間:11:30～13:50 18:00～22:00
定休日:不定休 ←ご来店される方は事前に確認したほうが良いかもです
コメント