今日はシズラーさんの期間限定イベントに行ってまいりました！
シズラーさんといえば新鮮なサラダバーと素材を活かしたグリルが有名なカリフォルニア生まれのレストランです!!
DISCOVER AMERICA 第1弾 EASTERN SEABOARDとは
現在、シズラーさんはアメリカを5つの地域に分け、それぞれの郷土料理を味わえる期間限定のイベントをしてます!!
そう!!それがDISCOVER AMERICA!!!!
と、その第1弾 EASTERN SEABOARDということで、アメリカ東海岸北部にフォーカスを当てております😁
アメリカ東海岸北部の都市といえば、ニューヨークとボストンですね✨
そーなると、ボストンのロブスター🦞やニューヨークのステーキ🥩は食べておきたいところです😆
また、東海岸北部はベリー類や果物、野菜、乳製品、メープルシロップと1年中多様性のある食材に恵まれた地域です✨
どんなものが食べれるかとても楽しみです😆
ということで、メニューです👍
Steamed Whole RobsrerとNY Cut Steakステーキを食べたかったので、
Eastern Seaboard Surf & Turf Special (9280円＋税)を注文！
ステーキはレアで✨
チーズトーストは2枚で✨
料理が来るまでサラダを取りにいきます🎵
Waldorf Salad(ウォルドーフサラダ) !!
今回のイベントのサラダの目玉は2種類！
Waldorf Salad とChicken & Corn Succotash です😃
1893年ニューヨークのウォルドーフ・ホテルにてこのサラダは創られました。
Waldorf Saladはりんごやセロリやくるみをマヨネーズベースのドレッシングであえたサラダです🥗
いただきます！
りんご、セロリ、くるみが入っているので口に入れた時の食感が凄くいい✨
りんごの甘いシャキシャキ！セロリのスッキリ！くるみのコリッ！🎵🎵🎵
そして、なんとぶどうも入っています！
フルーツのスッキリとした甘味がマヨネーズベースのドレッシングとベストマッチしてますね✨😁✨
Chicken & Corn Succotash(チキン&コーンサコタッシュ)!!
Chicken & Corn Succotash はコーンを主にしてそのほかに豆がたくさん入っており、必須アミノ酸たっぷりなサラダで有名。
現地では大恐慌のときに普及し、現在では感謝祭のときに食べられたりしているそうです😁
いただきます！
サラダのベースはコーン🌽そこにお豆達が参戦✨そして、チキン😃
とても健康的なサラダで美味しかったですね😁
New England Chowder(ニューイングランドチャウダー)!!
今回、私がハマったのはコレ!!
ニューイングランドチャウダーです😆😆😆
見てください！
めちゃ具材入ってますよ!!
じゃがいもにんじん、その他野菜、そしてあさり✨
いただきます！
うまっ!!濃厚な海鮮の風味がフワァーと突き抜けていきます。
ホクホクじゃがいもにんじんはミルクベースのスープと体に流し込むと身も心も温まりますね😊😊😊
あさりも美味しい！！
うますぎるので3回おかわりしました笑
NY Cut Steak(ニューヨークカットステーキ)!!
ついに来ました！😆
どーん！！
インパクトMAX！！すごい✨
分厚いステーキと大きなロブスター、迫力がありますね！！
まずはNY Cut Steakから頂いきます！
NY Cut Steakの特徴といえば何と言ってもこの分厚さ！ニューヨークカットとは1ポンド(450ｇ)にカットした厚切りステーキのこと👍
切ってみると…
めちゃ分厚い！！
バター醤油に付けて頂きます!!(他にもステーキソースは選べます)
めちゃジューシー！！赤身の旨味！！
和牛だと霜降りの脂ですが、赤身が中心なお肉なのでとてもあっさりしていて食べやすい✨😁
ズンズンフォークとナイフが進みます🍴
めちゃうめぇ～！！😆😆😆
白米やポテトと一緒に食べるとより美味しい💪🏾💪🏾💪🏾
Steamed Whole Lobster(スチームホールロブスター)!!
Steamed Whole Lobsterを頂きます😁
シズラーさんは親切で、以下の説明書で食べ方を教えてくれます。
ということで解体していきます！
頭と胴体を２つに分裂します😁
胴体は1番身が入っています！
これをローストレモン搾り汁と溶けたバターに絡ませて食べます！
プリプリで濃厚なエビの味が口に広がります！おいしい！
この身をエビミソに付けて頂くのもグーッド✨✨
ハサミも頂きます！
ハサミもバター醤油に付けて…
ん～💕プリプリしています！😁
味はカニに近いです！おいしい！！😆😆
我々の想像・期待を遥かに超えた一品でした!!
American Biscuit(アメリカンビスケッツ)!! Cheesecake (レアチーズケーキ)!!
デザートはこの2種類です😆
American Biscuitはメープルシロップをたくさんかけて頂きます😊
はじめはビスケットのような食感ですが、だんだんと口の中でシロップとうまく混ざり合い甘みがじんわり広がっていきます✨
横にあるクランベリーも一緒食べるとベリーの甘酸っぱさと合わさってグーッド👍✨
紅茶、コーヒーと合うこと間違いなしですね😆
Cheesecake はトップにブルーベリーソースが乗っかってますねぇ✨
いただきます🎵
ん～💕上品なレアチーズケーキですねこれは！😃
甘すぎない爽やかな味わいです✨
しかも、そこにココナッツクランチがありサクサク✨
飽きさせない食感ですね😁
まとめ
シズラーさんの料理は素材の味を最大限に活かしたものばかりで大大大満足でした😆😆😆
第2弾も楽しみですね✨
【ディスカバーアメリカフェア】第1弾EASTERN SEABOARDは2019年12月12日～2020年1月31日までです。
みなさんも是非行かれてはいかがでしょうか😃✨
《基本情報》
シズラー
店舗:全10店舗 新宿三井ビル店・三鷹店・東京ドームホテル店・大塚駅前店・府中店・アクアシティお台場店・ランドマークプラザ店・押上店・東京国際フォーラム店・桜新町店
ホームページ:https://www.sizzler.jp/
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