今日のお店はこちら！
木場にある陳建一麻婆豆腐店に来ました😃
陳建一といえば中華料理の鉄人ですね✨
座右の銘は「料理は愛情」とのこと😃
ランチメニューはこんな感じです👍
麻婆豆腐の辛さは選べるようです🎵
この日は辛いもの食べてもイケる気がしたので…😁
麻婆豆腐セット(1200円)！ご飯大盛り(お替りできます)！にしました笑
辛さはAとBの間にしました。ビビりましたね😅
5分ほどして
どん！
麻婆豆腐、赤いけど…やや黒くないか😀
しかも唐辛子がめちゃかかってます笑
これはテンションあがりますね😆
トロトロの麻婆豆腐！いただきます！
辛い！けど、うまい！
香辛料のヒリヒリした痺れる辛さですね🔥でも、辛さの奥にじわじわと広がる旨み👍
一口食べ終わった後にさらに辛さがきますね！
後攻めタイプの辛さようです。
スプーンは進みます🥄
麻婆→白米→麻婆のローテーションですね！
やはりご飯と合いますねぇ👍
ちなみにこの麻婆豆腐に使用される唐辛子は朝天千辣椒といって本場四川のもの😁
朝天に向かって実がなり、辛味と甘みを両方持ち合わせているそうです💪🏾
本番四川の味を堪能できました！
完食!!
《基本情報》
陳建一麻婆豆腐店
アクセス:木場駅徒歩3分
住所:東京都江東区木場1-5-10 深川ギャザリアロータスパーク1階
営業時間:11:00～22:00
定休日:なし
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